38Floor Bistrô Romântico Logomarca

Rua Pe. Anchieta 1287 Cobertura

Curitiba, Paraná

 

Segunda-feira à Sábado

19h00 às 00h00

LOCALIZAÇÃO & HORÁRIOS

Thera | Chardonnay

Coloração amarelo palha, com reflexos dourados.

 

No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado.

 

No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente.

  • Graduação Alcóolica:

    12,5%

  • Temperatura de Serviço:

    8° a 10° C 

  • Método de Produção:

    Prensagem direta, débourbage do mosto a frio,fermentação com uso de levedura selecionada e temperatura controlada. Apenas uma pequena parcela deste vinho (20%) é fermentada em barricas de carvalho francês, buscando o equilíbrio fruta/madeira. Todo o lote sofre fermentação malolática parcialmente, permanecendo longo período em contato com as lias, até o momento do seu engarrafamento, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior complexidade aromática e volume de boca.

  • Harmonização:

    Pato de Pomerode

R$ 212,09Preço
Uvas
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