38Floor Bistrô Romântico Logomarca

Rua Pe. Anchieta 1287 Cobertura

Curitiba, Paraná

 

Segunda-feira à Sábado

19h00 às 00h00

LOCALIZAÇÃO & HORÁRIOS

Miolo Terroir D.O. | Merlot

Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.

 

Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.

 

Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.

  • Harmonização:

    Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.

  • Graduação Alcóolica:

  • Amadurecimento:

    12 meses em barricas de carvalho francês.

R$ 250,00Preço
Tamanho
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Uvas
Produtor